دستور تهیه قورمه لوبیا خوشمزه
دستور تهیه قورمه لوبیا خوشمزه
آموزش طرز تهیه قورمه لوبیا بسیار خوشمزه
طرز تهیه غذاهای افغانی – — قورمه لوبیا | خوراک لوبیا | خوراک لوبیا با سیب زمینی | خوراک لوبیا چیتی | خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینی | طرز تهیه قورمه سبزی نذری | قورمه سبزی با لوبیا چیتی
در این قسمت از زندگی ایرانی یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه قورمه لوبیا را برای شما قرار داده است .
مواد لازم :
خوراک لوبیا کنسروی ۱ قوطی
پیازکوچک ۱ عدد
روغن ۳ قاشق
گشنیز خرد شده ۲ قاشق
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
سیر رنده شده ۳ حبه
پودر زیره ۱ قاشق چایخوری
رب گوجه ۲ قاشق
پودر نعناع خشک
آب ۲ فنجان
نمک و فلفل قرمز
طرز تهیه :
از معروفترین غذاهای افغانی قورمه لوبیا را می توان نام برد که نوعی غذای گیاهی خوشمزه به شمار می آید و تهیه و درست کردن آن بسیار آسان است.
لوبیای کنسروی را آبکشی کنید و آن را بشوئید.
روغن را در تابه متوسطی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز را خرد کرده و درون روغن سرخ کنید تا طلائی متمایل به قهوه ای شوند. سپس، لوبیا، آب، گشنیز، نمک، فلفل، زردچوبه، سیر، زیره و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید.
درب تابه را بگذارید و اجازه دهید تا خوراک ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشد. آب خوراک باشد کمی چیده شود و روغن روی سطح خوراک باقی بماند.
در صورت تمایل بعد از آماده شدن خوراک می توانید نعناع خشک را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. این خوراک خوشمزه را می توانید با نان سرو کنید و لذت ببرید.