آموزش دستور تهیه تارت خردل خوشمزه
آموزش دستور تهیه تارت خردل خوشمزه خانگی
طرز تهیه تارت خردل ( فرانسه ) بسیار خوشمزه
در این قسمت از زندگی ایرانی یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه تارت خردل را برای شما قرار داده است .
مواد لازم تارت خردل:
آرد نیم کیلو
شیر ۱ پیمانه
خردل ۴ قاشق
گوجه فرنگی پوست کنده ۶ یا ۷ عدد
نعناع و جعفری ساطوری ۲ قاشق
کره آب کرده ۲۵۰ گرم
نمک و فلفل
طرز تهیه تارت خردل :
آرد را با کره و شیر و کمی نمک مخلوط کنید و ورز بدهید تا خمیر سفتی به دست آید که به دست نچسبد. اگر لازم بود کمی آرد اضافه کنید و مجددا ورز دهید تا چسبندگی از بین برود. خمیر را در ظرف در بسته ای قرار دهید و ۲ ساعت در گوشه ای بخوابانید.
گوجه فرنگی ها را روی حوله کاغذی قرار دهید تا آب آن چیده شود.
پس از طی دو سات روی تخته آشپزی کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن پهن کنید. ضخامت خمیر باید تقریبا ۲ یا ۳ میلی متر باشد.یک قالب گرد حاضر کنید و خمیر را روی آن پهن کنیدخمیر پای را در قالب جا بیندازید و اضافه ها را با کارد از دور لبه قالب جدا کنید. با چنگال کف خمیر را جند بار سوراخ سوراخ کنید.
سس خردل را روی خمیر بمالید. گوجه فرنگی را با نعناع و جعفری مخلوط کنید و روی خردل بریزید. تارت را به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در فر ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم شده از قبل بپزید.
طرز تهیه تارت خردل,روش اصلی تهیه تارت خردل , تارت خردل,دستور عمل تارت خردل, تارت خردل خوشمزه, عکس تارت خردل, انواع تارت خردل, تارت خردل اصل,تارت خردل,طرز تهیه تارت خردل,روش اصلی تهیه تارت خردل , تارت خردل,دستور عمل تارت خردل, تارت خردل خوشمزه, عکس تارت خردل, انواع تارت خردل, تارت خردل اصل,تارت خردل,طرز تهیه تارت خردل,روش اصلی تهیه تارت خردل , تارت خردل,دستور عمل تارت خردل, تارت خردل خوشمزه, عکس تارت خردل, انواع تارت خردل, تارت خردل اصل,تارت خردل,