دستورات تهیه رولت کیک در خانه

نکات مهم در تهیه رولت کیک

آموزش کامل درست کردن رولت کیک

در این آموزش هدف اصلی به دست آوردن رولت مانند رولت بیرون است بنا براین مواد مورد نیاز همانی است که شما در تهیه انواع رولت به کار می گیرید و در ادامه روش تهیه رولت را می توانید به صورت کامل یاد بگیرد .

زرده تخم مرغ را در یک ظرف انقدر بزنید تا حجم بگیرد، شکر را اضافه کنید و همزن را روی دور تند بگذارید تا مایه ای غلیظ، سبک و کم رنگ به دست آید.
نکته مهم در تهیه رولت آن است که  آرد ذرت را جایگزین یک سوم آرد کیک کنید تا هنگام لوله کردن از شکستن آن پیشگیری شود.
نکته مهم تر آن که  همه مواد خشک را با هم الک کنید سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.

در ظرفی دیگر سفیده را خوب به هم بزنید و بعد به آرامی به مخلوط زرده اضافه کنید تا هوای موجود در آن خالی نشود و سپس این مایه را در قالب بریزید.

نکات کلیدی در تهیه رولت کیک:

اجازه ندهید کیک به مدت طولانی روی سینی مشبک بماند و خنک شود، زیرا این امر باعث خشک شدن کیک می شود.

اگر کاغذ روغنی تان به پشت کیک می چشبد کاغذ را با آب کمی خیس کنید تا از کیک جدا شود.

وقتی می خواهید کیک را رول کنید لبه های خشک آن را ببرید تا کار به راحتی انجام شود.

منبع:بیتوته

مواد اساسی و لازم برای تهیه رولت | رولت کیک |  طرز تهیه رولت کیک |  مواد لازم برای رولت کیک |  نکاتی برای پخت رولت کیک |  تکنیک های پخت رولت کیک |  مراحل پخت رولت کیک | مواد رولت کیک | انواع رولت | انواع کیک | کیک رولت  |  کیک رولتی  |  کیک رولت خامه ای  |  کیک رولتی خامه ای  |  کیک رولت ساده | رولت ژله | رولت کوکو | رول کردن | رولت کاکائویی | طرز تهیه ی رولت | آموزش مرحله به مرحله تهیه رولت | آماده کردن شیرینی رولت | آموزش تهیه رولت | آموزش کیک |   نکات کلیدی برای پخت کیک و شيرينی