سیب زمینی تنوری : یکی از مواد خوراکی سیب زمینی است که بسیار در سیستم آشپزی کاربرد دارد اما برخی از افراد از خوردن آن هراس دارند چرا که از چاق شدن می ترسند؛ در این مطلب ما نوعی پخت سیب زمینی را به شما آموزش می دهیم که هم سالم است و هم می توانید در مجالس و میهمانی هایتان از آن استفاده کنید.

مواد مورد نیاز

• سیب زمینی ۴ عدد بزرگ
• روغن به میزان لازم
• سیر ۱ حبه
• برگ جعفری تازه قدری
• پنیر پارمزان به میزان لازم
• روغن زیتون به میزان لازم

دستور تهیه این نوع سس:

در مرحله اول خلال های سیب زمینی را در آب نمک در حال جوش برای ۸ تا ۱۰ دقیقه نیم پز کنید. بعد از پختن آنها را آبکشی کرده و اجازه دهید خشک شوند بعد آنها را سرخ کنید.

نکته مهم: برای خوشمزه تر شدن سیب زمینی می توانید از سرخ کن استفاده کنید.

آموزش درست کردن سس برای سیب زمینی تنوری

در ادامه همراه پورتال تاروت رنگی باشید با تهیه این سس خوشمزه:
برای تهیه ی سس اول، سیر و جعفری خرد شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.
برای تهیه سس دوم، روغن زیتون و پنیر پارمزان رند شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.
آن ها را داغ سرو کنید.

نکات مهم برای پخت سس سیب زمینی تنوری مجلسی:

به حدود ۳۰۰ گرم سیب زمینی نیاز دارید. آن ها را پوست بگیرید و به خلال هایی با پهنای ۱ سانتی متر برش دهید.
سیر و برگ های جعفری را ریز خرد کنید.
پنیر پارمزان را رنده کنید.

منبع:آشپزباشی