دستور پخت سیب زمینی یونانی خوشمزه

دستور پخت سیب زمینی یونانی خوشمزه

greek-style-baby-potatoes

سیب زمینی پخته شده به سبک یونانی

فرو بردن سیب زمینی در روغن زیتون، آن را برای قرار دادن در کنار یک وعده غذایی ساده آماده می‌کند .

زمان کلی برای تهیه : ۳۰ دقیقه

برای ۴ نفر

اطلاعات تغذیه‌ای:

۳۶۸ کالری، ۲۵ گرم چربی، ۰ میلی گرم کلسترول، ۴ گرم فیبر، ۴ گرم پروتئین، ۳۳ گرم کربوهیدرات،۷۳۷ میلی گرم سدیم، ۲ میلی گرم آهن، ۳۷ میلی گرم کلسیم

مواد لازم:

  • یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز رنگ
  • چهار پیمانه روغن زیتون
  • ۷۰۰ گرم سیب زمینی کوچک
  • ۴ عدد برگ بوی تازه
  • ۱۲ عدد زیتون
  • یک دوم پیمانه جعفری تازه
  • نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه:

  1. ابتدا دستگاه گریل خود را گرم کنید. فلفل دلمه‌ای را از وسط برش دهید و داخل سینی فر بگذارید. روی آن را با یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون چرب کنید. سپس به مدت ۶ الی ۸ دقیقه روی دستگاه گریل آن را کبابی کنید. بعد از ۱۰ دقیقه آن را به صورت اریب برش دهید.
  2. سیب زمینی، برگ بو و باقی مانده روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط تفت دهید. اینکار ممکن است ۱۲ الی ۱۵ دقیقه طول بکشد.
  3. با استفاده از یک قاشق، سیب زمینی را داخل یک کاسه بریزید و برگ بو را دور بیندازید. روغن زیتون، جعفری، سه چهارم قاشق چایخوری نمک، یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه و فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. نوش جان

دیدگاهها

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.



لطفاً جمع زیر را انجام دهید *