دستور تهیه کباب ویژه سیزده بدر و جنگل

دستور تهیه کباب ویژه سیزده بدر و جنگلدستور تهیه کباب ویژه سیزده بدر و جنگلدستور تهیه کباب ویژه سیزده بدر و جنگل

آموزش طرز تهیه کباب مخصوص برای ۱۳ به در

طرز تهیه انواع کباب

کباب مخصوص : روز سیزده بدر یکی از روزهای سال است که در فروردین هر سال و در فصل بهار خانواده های ایرانی را به بیرون از خانه می کشاند و در این روز دلچسب ترین نوع غذا انواع کباب ها هستند که ما در این مطلب نوعی مخصوص از کباب را برای شما آموزش داده ایم که امیدواریم درست کنید و از طعم آن راضی باشید .

آموزش درست کردن کباب مخصوص :

مواد مورد نیاز برای ۲ نفر :

۴۰۰ گرم فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان
۱ عددپیازخرد شده
۱ ق س زعفران دم کرده
۲ق س رب انار ملس
۳ ق س آب‌لیمو تازه
۲ق س ماست
۵۰ گرم کره
۴ عددسیخ چوبی
به میزان لازم نمک و فلفل
گردو به میزان لازم

روش تهیه کباب مخصوص :

مرغ را به تکه های کوچک در سایز ۳ تا ۴ سانت برش دهید و آنها را در یک ظرف بریزید. روی مرغ ها پیاز، آب لیمو، نمک و فلفل بریزید و ظرف را در یخچال بگذارید و اجازه دهید نیم ساعت بماند.

در این مدت سراغ کاری دیگر بروید، در ظرفی ماست و زعفران را با هم مخلوط کنید و بعد از نیم ساعت که گذشت آن را روی مرغ ها بریزید.

بعد مرغ را سیخ بزنید.

طرز تهیه کباب مخصوص برای سیزده بدر

روش پخت:

برای پخت یک ماهی تابه را روی حرارت ملایم بگذارید و مقداری کره در آن بریزید و سیخ ها را درون آن بچینید و اجازه دهید مرغ ها طلایی شوند.

مقداری رب انار و گردو را با هم مخلوط کنید و روی سیخ مرغ ها در تابه بیزید و ۵ دقیقه اجازه دهید تا با مرغ ها بجوشد. اگر دوست دارید کباب مزه ترش بگیرد از رب انار ترش استفاده کنید

کباب مخصوص شما آماده است.

نوش جان

منبع:برترین ها

دیدگاهها

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.



لطفاً جمع زیر را انجام دهید *