آموزش دستور تهیه برگر لوف گوشت خوشمزه

طرز تهیه برگر لوف گوشت خانگی

در این قسمت از زندگی ایرانی یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه برگر لوف گوشت را  برای شما قرار داده است .

breakfast |  crepes |  french crepes |  kerep |  kerep sade |  kerep sobhane |  vanilla crepes |  آموزش اشپزی |  سایت آشپزی |  سایت آموزش آشپزی |  صبحانه |  کرپ ساده |  کرپ صبحانه |  برگر لوف گوشت |  کرپ وانیلی | طرز تهیه برگر لوف گوشت | طرز تهیه برگر لوف گوشت | مواد لازم برای برگر لوف گوشت | مواد لازم برای برگر لوف گوشت | برگر لوف گوشت | طرز پخت برگر لوف گوشت | breakfast |  crepes |  french crepes |  kerep |  kerep sade |  kerep sobhane |  vanilla crepes |  آموزش اشپزی |  سایت آشپزی |  سایت آموزش آشپزی |  صبحانه |  کرپ ساده |  کرپ صبحانه |  برگر لوف گوشت |  کرپ وانیلی | طرز تهیه برگر لوف گوشت | طرز تهیه برگر لوف گوشت | مواد لازم برای برگر لوف گوشت | مواد لازم برای برگر لوف گوشت | برگر لوف گوشت | طرز پخت برگر لوف گوشت | طرز تهیه برگر لوف گوشت | طرز تهیه برگر لوف گوشت | مواد لازم برای برگر لوف گوشت | مواد لازم برای برگر لوف گوشت | برگر لوف گوشت | طرز پخت برگر لوف گوشت

مواد لازم تهیه برگر لوف گوشت :

تخم مرغ کمی زده شده ۱ عدد
نان تست مکعبی شده ۱ عدد
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
رب گوجه فرنگی ۲۳۰ گرم
پیاز ریز خرد شده ۳ عدد
شکر قهوه ای ۲ و ۱/۴ قاشق
سس خردل ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه تهیه برگر لوف گوشت :

در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، نمک و فلفل را بریزید. گوشت چرخ کرده را نیز درون کاسه بریزید و با دست تمیز آنها را با هم مخلوط شوند ورز دهید. مخلوط را به صورت ۴ عدد گوشت برگر در بیاورید.
یک تابه نسوز آماده کنید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. گوشتها را خیلی آرام روی تابه بپزید تا برشته و قهوه ای شوند. تقریبا ۲ یا ۳ دقیقه برای قهوه ای شدن سطح گوشتها کافی است. آنها را از روی حرارت بردارید و درون یک ظرف بگذارید.
روغن تابه را خالی کنید و آن را مجددا روی حرارت ملایم قرار دهید و رب گوجه فرنگی، پیاز، شکر قهوه ای و سس خردل را در تابه بریزید و هم بزنید. گوشتها را در سس قرار دهید و اجازه دهید تا سس خوب بجوشد. گوشتها باید خوب پخته شوند تا وسط انها دیگر خام نباشد.

منبع:ایران کوک