» آشپزی و تغذیهزندگی ایرانی

روش تهیه ی پیتزای ساده و خانگی خوشمزه تنوری  برای درست کردن پیتزا معمولاً به فر نیاز است اما نبودن فر مانعی برای پخت پیتزایی خوشمزه نیست، همراه مجله آشپزی آلامتو باشید تا طرز تهیه یک پیتزای تابه ای خوشمزه را یاد بگیرید. مواد لازم پیتزا تابه‌ایی: مخصوص ۲ پیتزا با قطر ۳۰ سانت ۱ قاشق چایخوری ملاس (molasses) ۲ و ۱/۴ قاشق چایخوری خمیر […]

 قرمه سبزی آذری آموزش تهیه ی غذای لذیذ قرمه سبزی آذری برای شما خانم های خانه دار در این بخش طرز تهیه قورمه سبزی آذری که جزو خوشمزه ترین غذاها است را شرح داده ایم. امیدواریم این بخش مورد توجه شما قرار گیرد. قورمه سبزی غذای خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانیهاست، اصل این غذا آذری است، ” قورماق” نوعی سرخ کردن است که در […]

خرچنگ پخته و میگو روش تهیه غذای لذیذ خرچنگ پخته و میگو میگو و خرچنگ از آن دسته آبزیانی هستند که برای ما ایرانی ها پختنشان مقداری سخت است چرا که در رژیم غذایی ما زیاد مورد اقبال نیستند اما پختن میگو و خرچنگ آنقدر که فکرش را میکنید سخت نیست. به گزارش آلامتو و به نقل از آی بانو؛ چه می‌شود اگر به شما […]

تغذیه شب یلدا برای شب یلدا چه چیز هایی بهتر است برای تغذیه استفاده کنیم همانطور که میدانید شب یلدا شبی است که همه علاقه زیادی به خوردن خوراکی های خوشمزه دارند. در این شب باید برخی افراد از مصرف برخی خوراکی ها بپرهیزند. پرخوری در شب یلدا یکی از مهم ترین و دردسرساز ترین مشکلاتی است که ایرانی در بلندترین شب سال آن را […]

آموزش ژله ویترینی انار و فالوده برای شب یلدا آموزش تهیه ژله انار و فالوده شب یلدایی شب یلدا بلندترین شب سال نزدیک است و بهتر است با تهیه ژله ویترینی شیک و مجلسی، یلدای امسالتان را به یاد ماندنی تر کنید. به گزارش تالاب یکی از ساده ترین دسر های مورد علاقه همه ژله است . ژله یکی از بهترین دسرها برای شب یلدا […]

سوسیس و کلم با عدس به دنبال یک دستور آشپزی ساده برای شامی سالم و خوشمزه هستید؟ با ما همراه شوید تا طرز تهیه یک غذای خوشمزه را یاد بگیرید. طرز تهیه ی شام خوشمزه سوسیس و کلم و عدسمخصوص ۴ تا ۶ نفر ۴ فنجان عدس قهوه‌ایی ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ عدد سوسیس سیری خام، از طول بریده شده ۱ دسته کلم […]

چگونه سیب زمینی سرخ کنیم؟َ روش خوشمزه درست کردن سیب زمینی سرخ کرده همیشه خوردن سیب زمینی سرخ کرده در فست فودها لذت بخش تر از خانه است دلیلش هم طرز تهیه مخصوص سیب زمینی سرخ کرده در فست فودی هاست اما نگران نباشید چراکه در این مقاله شماهم قرار است به دستور سری سرخ کردن سیب زمینی مخصوص دست یابید. به گزارش آلامتو و […]

چگونه سیرترشی درست کنیم طریقه ی درست کردن سیر ترشی خوشمزه برای کنار غذا همانطور که میدانید سیر خواص زیادی دارد برای اینکه سیر را در سفره های خود بیاورید بهتر است آن را به صورت ترشی سرو کنید تا طرفداران زیادی به خودش جذب کند. ما طرز تهیه سیرترشی را برایتان شرح داده ایم. مواد لازم برای سیر ترشی : سیر      یک […]

میز شام خود را حرفه ایی بچینید میز شام خود را با بهترین سلیقه ها بچینید چیدن یک میز شام زیبا و حرفه ایی خواسته همه ی خانم ها در مواقع مهمانی است. چیزی که برای این کار نیاز است یادگیری نکاتی است که در این امر موثر است. تزیین محوطه میز شام قبل از هر کاری باید به تمیز کردن محوطه میز شام خود […]

 اصول زیبا چیدن سفره لذت بردن از یک وعده غذایی به احساس رضایت از محیط اطراف شما بستگی دارد.تزیین زیبا و چیدن صحیح سفره میز غذا خوری یکی از راه های نشان دادن سلیقه خود و همینطور به اشتها اوردن مهمانان است. اصول و نحوه چیدن میز شام دعوت از فامیل یا دوستان برای مناسبت های بزرگ و کوچک برای یک وعده غذایی، همیشه خاص و دوست […]