آموزش درست کردن سالاد مرغ کبابی
آموزش درست کردن سالاد مرغ کبابی
آموزش دستور طرز تهیه سالاد مرغ کبابی
این سالاد متفاوت را حتماً تجربه کنید و از آن لذت ببرید . 🙂
- زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه
- زمان پخت: ۶ دقیقه
- زمان کلی: ۵۶ دقیقه
- برای ۶ نفر
اطلاعات تغذیه‌ای :
۴۴۹ کالری، ۲۷ گرم چربی، ۶ گرم چربی اشباع، ۵ گرم فیبر، ۲۱ گرم پروتئین، ۳۰ گرم کربوهیدرات، ۸۸۹ میلی گرم سدیم، ۳ میلی گرم آهن، ۱۱۴ میلی گرم کلسیم
فلفل دلمه ای قرمز منبع خوبی از لیکوپن، رنگدانه آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به دفع سکته مغزی و برخی از انواع سرطان کمک کند.
مواد لازم برای تهیه این سالاد :
- هشت قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
- سه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
- دو حبه سیر بزرگ خرد شده
- یک قاشق غذاخوری پونه تازه
- نمک و فلفل سیاه
- ۶۰۰ گرم مرغ
- سه عدد فلفل دلمه‌ای
- دو عدد کاهوی رومانی
- ۲۸ گرم پنیر پارمسان
طرز تهیه:
- ۶ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، سیر ،پونه ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. حالا این مواد را در دو کیسه جداگانه بریزید. سپس در یک کیسه مرغ و در کیسه دیگر فلفل دلمه‌ای را قرار دهید و خوب بپوشانید تا مزه دار شوند. اینکار باید در دمای اتاق و به مدت ۳۰ دقیقه انجام شود.
- حالا یک ماهیتابه متوسط را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهی کمی گرم شود. مرغ و فلفل دلمه‌ای را از کیسه خارج کنید و مواد روی آن را بردارید. فلفل دلمه‌ای و مرغ را کبابی کنید. اینکار ممکن است ۵ الی ۶ دقیقه طول بکشد. حالا مواد آماده شده را به یک ظرف مناسب انتقال دهید و اجازه دهید قبل از برش به مدت ۵ دقیقه در همین حالت باقی بماند و خنک شود.
- مرغ و فلفل دلمه‌ای را به صورت نواری برش دهید و روی کاهوی رومانی بریزید و روی آن پنیر پارمسان بپاشید. دو قاشق غذاخوری از سرکه و یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون باقی مانده را روی آن بریزید و با فلفل سیاه سرو نمایید. نوش جان
سالاد | مرغ | کباب | سالاد با ماهی | سالاد با مرغ کبابی | سالاد جذاب | سالاد سزار | سالاد کاهو | سالاد کاهو با مرغ | سالاد کاهو با پنیر پارمزان | سالاد کاهو با پنیر پیتزا | سالاد مرغ کبابی | فلفل کبابی | سالاد پاستا