یکشنبه ۳۰ شهریور ۱۳۹۹ - Sunday 20 September 2020
کد خبر : 2533
تاریخ انتشار : شنبه ۷ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۵:۵۴

دستور تهیه نان شکم پر خوشمزه

دستور تهیه نان شکم پر خوشمزه آموزش درست کردن نان شکم پر با خمیر جادویی / عکس نان شکم پر مخصوص صبحانه | نان شکم پر هندی | نان شکم پر برای صبحانه | نان شکم پر صبحانه | نان شكم پر | نان شیرمال شکم پر | نان سیر شکم پر | حلقه نان شکم پر | نان سير شكم پر | نان باگت […]

دستور تهیه نان شکم پر خوشمزه

آموزش درست کردن نان شکم پر با خمیر جادویی / عکس

آموزش درست کردن نان شکم پر با خمیر جادویی

نان شکم پر مخصوص صبحانه | نان شکم پر هندی | نان شکم پر برای صبحانه | نان شکم پر صبحانه | نان شكم پر | نان شیرمال شکم پر | نان سیر شکم پر | حلقه نان شکم پر | نان سير شكم پر | نان باگت شکم پر | طرز تهیه نان شکم پر | طرز تهیه انواع نان شکم پر | انواع نان شکم پر | تهیه نان شکم پر | نان شیرمال شکم پر | نان سیر شکم پر | نان سير شكم پر | حلقه نان شکم پر | نان سیر شکم پر | نان سير شكم پر

آموزش درست کردن نان شکم پر با خمیر جادویی

مواد لازم برای نان شکم پر با خمیر جادویی :

مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی :

طرز تهیه خمیر جادویی :

پودر خمیر مایه و شکر را با چند قاشق شیر گرم مخلوط کنید و چند دقیقه صبر کنید تا عمل آمده و پف کند.سپس بقیه شکر، نمک، تخم مرغ و روغن را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید.خمیر مایه آماده شده را با مقداری آرد مخلوط کنید و به مواد خمیر اضافه کنید.آرد را کم کم اضافه کنید و با دست خمیر را مخلوط و ورز دهید.

خمیر را درون پاکت پلاستیکی بگذارید و یک‌ونیم ساعت به آن استراحت دهید تا پف کرده و حجم آن دو برابر شود.این خمیر را می‌توانید تا چند روز در یخچال نگه دارید و چون سبک و لطیف است می توان با آن انواع غذا‌ها مانند پیراشکی، نان پیتزا، نان شکم پر، انواع کلوچه و نان فانتزی تهیه کنید.به همین دلیل به آن خمیر همه‌کاره یا خمیر جادویی می‌گویند.

طرز تهیه نان شکم پر :

پیاز داغ را در ماهیتابه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید و گوشت را در آن تفت دهید.بعد به ترتیب رب‌گوجه، قارچ، ذرت، نمک، فلفل و جعفری را افزوده و مخلوط کنید.از خمیر جادویی دو تکه به اندازه یک نارنگی بردارید و روی سطح صاف را آرد بپاشید و با وردنه خمیرها را جدا به قطر چند میلیمتر باز کنید و کف یک قالب را کمی چرب کنید و یکی از خمیر‌های باز شده را کف قالب جای دهید.

مواد سرخ شده را روی سطح آن بریزید و خمیر باز شده دیگر را روی مواد پهن کنید و اطراف دو لایه خمیر‌ها را با دست به هم بچسبانید و کره آب شده را روی آن بریزید و با زرده تخم‌مرغ و کنجد روی آن را کاملا بپوشانید.فر را از قبل گرم کنید و قالب را در فر قرار دهید.حرارت لازم ۱۸۰ درجه سانتیگراد و مدت زمان پخت نیم ساعت است.

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
انتشار یافته : ۰ در انتظار بررسی : 4
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

لطفاً جمع زیر را انجام دهید *


تبلیغات در زندگی ایرانی تبلیغات در زندگی ایرانیtitle= تبلیغات در زندگی ایرانی